ブログはしばらくお休みしますね

皆様お久しぶりです。いろいろとありまして休んでいましたが突如、教授に就任いたしましたので更に忙しくなりそうなのでしばらくこちらはお休みにさせていただきます。

Dice-Kフィーバー

半年ほどご無沙汰してるうちに、町はどこもかしこもDice(サイコロ）ーK 　A.K.A. ”マ〜ツザ〜カ〜”フィーバー。田舎の薬屋でもこんなのくれました。球場の近くでは日本の朝食（みそ汁、ほや（なんで？？）、など）を出すところが出たらしい。日本から直行の飛行機があればいいのにね。この勢いで直行便の夢も遠くないかも？

春野菜

ようやく暖かくなってきたので、スーパーでもいっぱいトロピカルフルーツや完熟野菜が並ぶようになりました。今晩はひんやり冷製カッペリーニ。トマト、バジル、生モッツァレラ、アボカド。エクストラバージンオリーブ油とバルサミコで。

自家製Campo dei Fiori

友達のセバスチャンと毎週月曜日に今アメリカで人気のあるドラマシリーズ”HEROES" を見に来ます。前は一緒に毎週集まって"LOST"を見てましたが、今年から放映時間が１０時になったので、教職の彼には遅すぎるので急遽番組変更。ヒーローとロストは必見！ジョンと二人で毎週はまってます。日本でもケーブルでやってると思う！そんな夜にローマでお姉ちゃんと行った青空市場Campo dei Fiori で食べた薄めのピッツァを再現（トマトの生のスライスとバジルとモッツァレラ”マルゲリータ風”とジャガイモを薄くスライスした物をオリーブオイルとローズマリーにマリネしたものをそのままのせたやつ。。。なんていうかは忘れた）。生地はパン屋さんで１００円でパンの種をもらって自分たちで延ばしてオーブンで焼きます。

母ちゃんはすごい！

とにかく頭が下がります！みかぎ、ご苦労様です。がんばれ！

Moqueca

ブラジルの東部の魚介類のシチュー”Moqueca"専門料理屋に。土鍋に入って出てきます。すごい量！ブラジル人もお墨付きのレストラン。おばあさんとおじいさんが全て手作りで二人でがんばってます。ブラジル流コロッケもあります。やっぱり日本のコロッケはポルトガル人がもって来たのかな？

NYC

マンハッタンにジョンの両親と。途中で大西もでてきてくれました。袋の後ろに隠れてるのは大西です。NYCは日本のコンビニですぐこんなカツ丼なんかも買えてしまう。。。。いいな。。。ボストンも最近ごく普通のスーパーでもキューピーマヨネーズとかも買えるようになった！スーパーでポッキーとかが並んでるとなんだか不思議な感じ。

Union Squareのレストランで大西と。

父の着ていた冬のコートをジョンが着てくれてます。お父さんも喜んでるかな。

花より。。。。テレビ

ほら似てる！
”花より男子２”にこんな歳 でまたもやはまってます。はまってるどころか、おばさんの心はこんな少女漫画妄想ストーリーに毎回きゅんとしています。このミーハーぶりは何歳になったら消えるのか。。。ところで双葉の人しか分からないけど、大河原しげる役の人、美代子にそっくりだよね。そう思うのは私だけ？またこんなこと書いてると本当にアメリカにいるのか、と思われるね。。。。

陶芸教室 ー ギャラリー晶

陶芸教室に１学期間行ってみました。日本人だから〜、陶芸の島九州に産まれたんだから〜、こんなものちょろいちょろい、と思い参加したど、結構むずかしいものだ。釉薬の選択も思ったような色合いがでないものでひーこら。でも結構おいしい焼酎ぐい飲みや醤油と塩入れ（のようなもの）もできたでしょ？馬場真右エ門さんふうに結晶もとばしてみました。底にはイニシャルもちゃんと入ってるよ。修行は続く。。。。

外は−２０度。。。

暖冬が続いてボストンも悪くないな、なんて抜かしていたら、遂に着てしまった。。。−２０度の極寒。外には２日ほど出てない。凍傷になるので内でごろごろ。そんな時には掃除です（パジャマで失礼おば）。クリスマスにやってきたダイソン君。日本は超小型がでてるらしいけど、アメリカはやっぱりでかいのしかない。。。なんでなんだ（涙）日本人にはこれは重すぎます。。。でもすごい吸引力で掃除もらくらく。

料理の鉄人

　

料理の鉄人パーティーで勝利をおさめてまいりました。こちらではIron Chefといって日本の料理の鉄人はすごい人気です。でも日本のをまねをしてアメリカンIron Chefなどというものが最近始まってるんだけど、日本のと比べると全然面白くない。とにかく、Iron Chef　パーティーをしよう！と２０人ほど友達が集まって料理大会です。今日のお題は”クランベリー”とても酸っぱくてなかなかいろいろな料理には使えないんだけど。。。私のエントリーはマグロのたたき香菜ハーブ＋クランベリー＋わさびマヨネーズ風味でした。ワンタンを焼いたものの上にひとスライスずつ乗せて。食べ物の写真をとるのは忘れてしまいましたが勝利！

Pompei, Capri ＆Sorrento、Italy

2000年前に町が火山の噴火で全滅したポンペイや、地中海の漁村の町並みが美しいソレント、そしてカプリパンツの発祥の地のカプリ島に電車とレンタカーで行ってきました。

行きしにローマの駅で、私がスリにあいそうになりました。10歳くらいのジプシーの女の子二人組が道を聞いてきたと思ったら、す～っと私のバックに後ろから手が伸びたところに母の奇声で危機一髪！あんなに純真な女の子みえたのに。全然バックを触られたことには気付きませんでした。。。それ以降はスリには十分気をつけよう、とみんなで心掛けたのに、帰りにはナポリの駅で、ジョンのズボンの後ろのポケットからいつの間にか財布がすられていることに気付きました。数秒の間におきたあっという間の出来事で真っ青！でも実は空の財布をおとりにズボンのおしりに入れてたものだったので、大事なものはとられなかったのですが、全然気付かなかった！凄い気をつけていたのに。。。どうしてだろう。。。イタリアのスリはすごい！と関心してる場合ではないけど。。。

カプリ島に行ってからはスリもいないのでほっと一安心。ソレントではレモンとオリーブ畑のB&Bに泊まりました。イルポスティーなどが撮影された島々の一つ。

We went on a side trip to Pompei, Capri and Sorrento! Check it out!

写真は下のアルバムをクリックしてみてね。
For photos, click below!

Pompei, Capri, Sorrento

Rome, Italy

ｆ2006年は32歳の大厄の年だけあってか、いろいろと私の身に数多くの災難がまたかまたかというように続きました。こんなことってあるんだね。私にとっても家族にとってもあまりハッピーな一年ではありませんでしたので、新たな年を迎えることに密かに期待をよせています。が、まだ後厄が続いてる。。。。。心配だな。。。

家族恒例の正月旅行としてイタリアはローマに来てますが、父がここにいないことがとても不思議でまだ信じられないでいます。ローマなのですが、写真を撮りすぎてしまいましたので、早くアップしました。

下のアルバムをクリックしてね。

Photos are here!! (Updated daily)

New Year's in Roma 2006-2007

待ってます！

グリーンモンスターとボストン住民が待ってます！

農園スーパー第２弾。

感 謝祭の試食(またかい！）があると聞き、またもや農園スーパーへ。どこからともなく嬉しそうにリンゴを手に現れた。。。。りんご飴ならぬ”りんごキャラメ ルピーナッツがけ”。すっごいあまったるい。誰が買っていいと言った？！！！後ろに見えるのは種類の違うりんごたち。日本種のFuji(フージー）とかMutsu 　（ム〜ツ〜）も意外と人気です。ローカルなのはマッキントッシュ種。コンピューターじゃないよ。

そしてこれはデコレーション用のカボチャたち。

ラズベリー君。

近 くの農園がやってるスーパーに秋の味覚を購入しに行きました。積み立てのラズベリー君。太陽のエネルギーを吸ってとても甘く大きく育っています。ここ北国 ではなかなか普段行くスーパーでは熟した野菜や果物は味わえないのですが、ここは隣でとれたものの直売なのでモギたてだし安いし。日本の梨もあったりして すっごくジューシー。卵も新鮮で安いし、牛乳も昔ながらに瓶で買ったり。農民万歳。

I am Mr.Raspberry! (ラズベリーはラスぷベリーと綴るって知ってた？）

秋の収穫

食欲の秋。リンゴ狩りに行ってアップルクリスプを作成。ニューイングランドらしくクランベリー入り。遊びに来てくださった方先着１００名にもれなくご馳走プレゼント。

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Neighborhood

天 気のいい日には近所の散歩。綺麗な家々を撮ってみました．私たちはCambridgeのWest sideに住んでいますが、ここはその名の通り、イギリスからの移民が船で１６３０年頃アメリカに漕ぎ着いて初めてcivilizationを作って一番 最初に栄えた街の一つです（原住民を追い出して！。。。）。京都のように昔のままの町並み。私たちの住んでる隣の隣には１６８１年ものの家も（link）。 日本にしたらこんなの全然古くないけど、歴史の浅いアメリカにしたらとても古い。しかも普通に誰かが住んでいる。。

醜い物がかわいく見える。。。。

最近歳なのか、視力が落ちたのか、”醜いな”、と思っていたパグの犬が異様にかわいく見えてきました。これはコートニーとナットの近所のパグ君。ぜーぜーというすごい鼻息。

Head of the Charles

Cambridge の秋といえば恒例のRegatta. 全米から何万人という人が訪れます(カナダからも）。後ろに見える赤い屋根の教会みたいのはハーバードの寮。私たちはこの左の方に住んでいます。我が母校 ハミルトンや大西さんの母校Skidmoreもがんばってでてました。この橋の上から見てるとキュカーブな曲がり角が川にいくつか あって、そこは２−３隻いつも衝突があったりして見てる方は楽しいけど（って残酷？）乗ってる人たちははらはら。橋の上から選手に何か物を投げたくなる （姫野もそう思うはず。ふふふ。オープンスペースの屋上）。８人乗りから２人乗り、むきむきの男の子たちから、これまたむきむきの女の子、それにむきむき なおじい さんおばあさんチームまでいろいろレベルがあります。。。うちらは毎年レースを見るというよりは、そ の周 りに出る出店、特にジョンは無料試食の出店に姿をくらましお互いをよく見失います。またまた花より団子。彼はちなみにTufts時代にRegattaの チームの 代表でしたが早朝の練習に起きれず辞退！花より睡眠。

秋来る

ぼやぼやしててブログの更新をさぼっている間に秋なんてとっくに過ぎて冬がきてしまいました。昨日は霜もおりてたし。ふ〜、先が思いやられる。。。。

秋 の紅葉は今年はなかなかきれいでした。コートニーとナットの新居はボストンから西に１００マイルほど行ったところにある山奥（といっても Amherst, Williams, Mt. Holyoke, Smithなどの優秀な大学の集まったカレッジタウン）は空気もきれいでした。U.MASS.Amherst大学のフットボールに連れて行ってもらった よ。私の小さいときからの憧れのマーチングクラブ。父と朝早く起きてスーパーボールやらローズボールを中継で見たのを思い出します。マーチングはかっこよ かったけど、実はアメリカではマーチングクラブに入る人のほとんどはおたく。そんなのに憧れる私はuncoolなのです！日本の漫画クラブに憧れるような もの。でもここまできたら、maybe it's so uncool that it's cool. ふふ。

最近写真のqualityが下がっててごめんなさいね。携帯で写真を撮り始めたらこれが楽で。。。画素が落ちるけど、持ち歩きが楽なので。。。

近くの湖畔にて紅葉を楽しむ。。。













コートニーとナットとの晩餐。

Latte

住 んでいる家の隣に毎朝仕事前には必ず行くカフェがあります。まずアメリカでは日本に比べると陶器のカップでコーヒーを飲ましてくれるカフェが少ない！スタ バ出現のため、紙 コップ形式が増える今日この頃、競争に勝ち抜いて、近所のおばさま（私）の心をギュッとつかむこのカフェでは、エスプレッソを 注いだ後、牛乳のフォームを、ラテは葉っぱのような模様（イタリアではこの模様の特別な言葉があるらしい。。。忘れた が。。。）、カプチーノはリンゴかハートの模様になるよう注いでくれます。なんとテイク アウト用に紙コップに入れてくれるときも、きちんとフォームの模様を作ってくれる心使い！蓋をしてしまえば見えないし、崩れてしまうのに。えらい！

Cirque du Soleil

昨 晩Cirque du SoleilのCorteoを見に行ってきました。手に汗握る演出とスタントと肉体美！みんな若いのにすごいね。ここでも無料ハーゲンダッツの新作品試 食があり、ジョンも大満足。これまでQuidamとCorteoでCirqueは２回目ですがQuidamよりもよかった！日本上陸したら是非見てください。今度はラスベガスの"O"に行ってみたい。。。。

KT Tunstall

ハーバードの本屋の前でKT Tunstallが路上ライブしてました！Originsの化粧品屋さんやここハーバードスクエアが発祥地らしく、環境に優しいKT Tunstallが有機自然志向のOriginsのスポークスパーソンとしてここにやってきたのだそうです。ミーハーにも携帯で撮影したけど、うまくとれ てるかな？私もジョンも、誰それ？と最初？？？。Originsの試供品がもらえるとのことだったので（ジョンはOriginsの作ってるドライフルーツ の無料配布目当て。。。。二人とも花より団子）だったのですが、歌が始まるとラジオでもテレビでも最近よく聞いていてトップチャートにも入ってるし、しか も二人で、”いい曲だね〜”、といってた有名人でした。。。。お恥ずかしい。。。。しっかり無料試供品とドライフルーツを３人分くらいもらい、写真もしっ かりとって満足で帰宅した二人でした。

国籍不明

ネタがないので今日あった出来事を書きます。近くのタイ料理やのタイ人の店長さんに、”タイ人かと思った〜”と言われました。勿論私を知ってる人は驚く事ではないのだが。。。ここで私のよく間違えられるランキングランクイーン！

１．タイ人（ダントツに１位です。特に北部の民族にこういう人がいるそうな。北部からでしょと特定されたことも数回。。。）

２．フィリピン人（これは空港でよくあること。控えめ な国民性なのか、みんな遠くからにこにこしながらじりじりと確実に徐々に近寄ってくる。そしてフィリピン語で話しかけてくる。いつもみんな友達になれるか も！という感じで嬉しそう〜に近寄ってくるので、ごめんねー、違うのよ、と謝罪しなければならない。。。フィリピンに行った事ある友達みよかちゃんは、あ きこがいっぱいいたよ〜って。。。。いないいない、私はここだ〜！）

３．ベトナム人　（ベトナム人？これもベトナム料理やの店長に。ベトナム人ですか？と聞かれるよりダイレクトにベトナム語でメニューをわたされることが多い。う〜ん、食べ物も映画も好きだから、いいっか。。。いつか行きたい！）

４．インドネシア人　（ある一部の地域では日本人に似た民族がいるそうな。その辺りからでしょ？、とインドネシア人に言われる。。。）

５．ハワイ人、イヌイット（アラスカの民族。。。）、アメリカ原住民、ネパール人、スペイン人　 （これは３回以下しか言われた事の無い国籍。。。。イヌイットって。。。分かる気もするが。。。。ネパール人ってどんな顔やねん！スペイン人これは絶対間 違いだね。一回しかないし、その人の目がおかしいだけ。ハワイに行くと堂々と地元人間の顔して歩けるからちょっと得した気分かも）

最下位。。。。日本人。。。。外国で日本人ですか？って聞かれた事生きてきたなかで一度たりともない。この間大学の日本人会に行ったら、国籍きかれた。。。日本人会なのに。。。聞かないで。。。

食欲の秋？ －Kofta with Tahini

食欲の秋だからか、なぜか食べ物ネタが多いね。。。そんなこんなで、
今夜は中近東料理の　”コフタ肉のタヒーニゴマダレサンド”　です。
実はこれは大学時代にヨルダンーパレスチナ人のRanaに習った料理。。。。

１．パセリのみじん切り　(半カップ）
これは便利なcuisinart.　みじん切りもあっというま。パイ生地なんかも簡単にできるよ。





２．クミンシード（大さじ１）をmortal & Pestleで砕く。





３．中近東料理には欠かせないタヒーニ。いわゆるすりゴマ！ホムスにはこれとひよこ豆が入ってるんだけど、今回はこれ大さじ２杯をレモン汁半個分でといてタヒーニソースを作る。








４． 松 の実　(大さじ２）、パセリ、卵(１個）、パン粉(大さじ１を牛乳でふやかしたの）、クミン、塩コショウ(少々）をよく練りあわせたひき肉(本当はラム肉。でも今回は牛肉500g）を一口サイズハンバーグにしてBBQグリルで焼 く。この肉をkoftaという。サラダとタヒーニソースを温めたラップで巻けばできあがり。　ケチャップとマス タード のハンバーグに食べ飽きた人にちょっと変わったハンバーグ、いかが？