Penne Arrabiata "Mangiare Mangiare!"

ご無沙汰です。。。というか３日ほどネットできなかっただけなんだけなのに(家のワイアレスがなんか調子悪くて。。。）、数年のような気がする！ふ～。ただいま。

今晩はペンネアラビアータ。シンプルだけどイタリアンの定番。父もよく作ってくれました。用意するのは、

１．エクストラバージンオリーブオイル
２．にんにくのすりおろし　２つ分
３．クラッシュドレッドペッパー　少々(高のつめの切ったの）
４．ホールトマト１缶
５．ペンネ
６．ペコリーノロマーノ
７．塩、こしょう　少々

ま ずはにんんくとレッドペッパーを熱したオリーブオイルで炒める(焦がしたらあかんでー）。香りがでてきたらホールトマトを汁ごといれる。トマトをつぶしな がら３時間ほど中火で煮る。３分の１くらいの量になるまで煮詰める。塩で味付け。根気根気。市販のソースではこの味は出せません。そしてたっぷりの塩とお 湯でアルデンテよりもちょっと固めに茹でたペンネを入れる(茹で汁を２カップとっておく）。とっておいた茹で汁をいれて、ソースをからめる。アルデンテで できあがり。火をとめてそこにペコリーノロマーノの削ったものをいれまぜる。お好みでパセリをそえて。。。。

私もトライ！

＜－Click the photo! It's a Movie!!



私もみんなのまねしてMPEGやってみました(写真をクリックしてね）！後ろに移る白い家と松の木、見覚えあるかな？

夏も終わり。。。

今 年も夏も終わり。すっかり秋空に。。。冬にむけて夏の家は来年の６月まで密閉します。ジョンのお父さんも船を安全な場所に避難させるため今年はこれで お遊びも来年までおしまい。結婚式 もこんなにいい天気だったらよかったのにね。またいつでも遊びに来てくださいね。海から見るメインはノルウェーを思い出させる景色です。ここに来るたびに 父との結婚式での色々な思い出 が頭をよぎります。

US OPEN champions!!!

ジョンと私は０勝１００敗。。。。今回も８－６、６－４とストレート負け。強敵！っていうか私たちが弱すぎる？

停電

週末にジョンと私が去年結婚したジョンの両親のコッテージに。食事の直前に突然の近所の松ノ木が雷にあたって
燃えだして、近くの電線が倒れて停電に！危ない危ない。翌日の朝まで電気がこなかったため暗闇のなかロブスターを。。。
コートニーはロブスターが嫌いなのでロブスターの形にしたチキンを。。。。

主婦の知恵

鳥の残骸はスープとなった。。。。（これはメキシコのトルティーヤスープ。鶏がらスープをとったあと、鶏肉を骨からほぐして、スープにはホールトマトとたまねぎをいっぱい入れて煮て、ライム、コリアンダー、アボガドとトルティーヤチップスを最後に）。 

チキンの丸焼きプロバンス風

チキンを丸ごと焼いてみました。
レモンの皮のゼスト,
ハーブドプロバンス,
オリーブオイル,
塩,
ニンニクのすりおろし
こ れらを合わせた物を全体に擦り込み、レモン１個を切ったものを中に詰めて、周りにYukon Goldのポテトを敷いて、４００°Fで１時間。それだけ！とってもしっとりとジューシーなチキンのできました！こびりついたものをチキンスープで溶かし てソースに。残りの残骸は明日煮て肉をほぐしてMexican Tortia Soupに！なんて経済的！

Gonzalo's Birthday

今日は前の教授ゴンザロの誕生日。映画Little Miss Sunshine (今日本でも上映中らしい40 year old virginの役者がでてる。すごく笑える！お勧めの映画。でも奥は深くない。。。ただ笑えるとてもアメリカ的なシンプルな映画） を見た後、タパスでお祝い！
ゴンザロの大好物のプリンでレストラン全体で歌っておめでとう！

これのことかな？

えりりんのために１つだけあっぷ。 

今はまってる物

Gnarls Barkleyにはまってます。”Crazy” 皆さんも聞いてみてね。Gnarlsの音楽作ってDanger MouthはGorillazの音楽もプロデュースらしい。そういや同じようなサウンド。。。Gorillazも大好きです。

くらしげさん

幼少時からお世話になってる倉重さんとよしえさんご夫婦が自家製桃アイスクリーム持参で遊びに来てくださいました（姫野覚えてるかな？）。父を偲んで友人達がみんな遊びに来てくださいます。ありがたいです。たかしさん、今度一緒にアフリカ行きましょう！

日本の文化

今三味線特訓中です。なんとか荒城の月、黒田節くらいは弾けるようになりました。目指すは吉田兄弟！ではなく一人三味線。着物を着て三味線弾けたらかっこいい？！

甑でもボストン

ようやく乗れた甑島からのフェリーの中！フェリーの位置を知らせるGPSの映像の隣にはなんとボストンのレッドソックスの生中継。ヤンキースとの対戦。こんな離島でもなんか懐かしい光景に。。。。

甑

甑とはこんな美しい場所だと皆さんご存知でしたでしょうか。九州人でいながら存在さえ知らない人も多いのでは。。。











甑ではこんなことしてました。台風にまきこまれ、フェリー欠航数日間は島内に監禁状態。つくづく島人の生活の大変さを思い知らされました。特産物はキビナゴ、アワビなどを炭火焼で。。。。

ミニ同窓会

遥々甑島より台風監禁状態を越えて帰って参りました。帰ってびっくり！写真がアップしてないと〜？？なぜにーー？。長らくお待たせいたしました。気を取り直して再度トライ。

今 日は薬院の隠れ家（？）（というか数人迷子になった、というだけなのだが）ビストロパル ファンで3歳～高校の間の雙葉学園時代の友人たちと同窓会。残念ながら通常のメンバーのうち3人が遠くに在住のため不在。。。。でも7人もそろったのは本 当に久しぶりでした。お食事もおいしく（スペシャルランチ＋なぜかあっちゃん無料デザートサービス！）、楽しいひと時を過ごしました。

ビストロパルファンにて。後ろの中庭が開放感ありました。後ろにいる若いカップルのデートがいるにも関わらず‘破水‘とか‘妊娠線‘とか大声で話している奥様たち。。。

こちらはまったりとソファーのブースで。


ゴージャスあっちゃん遅れて登場。ホノルルマラソンにむけて訓練中（？）

しっかり全部食事の写真を撮ろうと思ってたのに、食欲で頭がぼーっとしてたのか、この前菜ショットと最後にようやく思い出したように撮ったデザートのショットしかありません。2種類選べるのデザートは多すぎるほどでした！おいしかったー。けど太る～。ハーブティーかコーヒーとともに。。。。

全 員集合。とても感じのいいスタッフは（あっちゃんに無料でデザートサービ ス！なぜだ？）いつものように女子高のりのうるさい私たちにも関わらずやさしく接していただきました。ご迷惑をおかけしたような。。。っていうか、たぶん 私が一番うるさかったと思う。。。。。。。。左の奥に生首一人あり。。。。

カフェからカフェへと移動中。。。。日傘の背後霊が。。。。

場所はBBB(?)のカフェ。一階は懐かしやiittalaの食器なんかも置いてありました。父はきっと興奮したはず。。。今回は時間がなかったけど、私も買い物したかったー！こちらはママさん奥様トーク炸裂中。。

甘くなーｲ！！、と文句をいいつつもおいしそうにスカッシュをエンジョイするえりりん。今ぴらティｽとヨガで筋肉くん目指してます。

今日はBLOGGERSが4人いたのでデジカメの嵐でした。それぞれのブログに同じような写真がのることでしょう。。。。（と期待してたのに甑から帰ってみるとエリリンのしかアップしてないではないか！！どういうことだ？？）

‘AZ CLUB`の写真撮影（？？）ではございません。最後のお別れに岩田屋でワンショット。日焼け防止作戦に（ってすでに遅し。。私くらちゃんよりも黒いみた い！！）日傘と帽子のショッピング。。美代ちゃんは松坂慶子のようなぷくぷくしたかわいさがあふれ出ていました。

Ohnishi & the City

NYCに在中の高校時代の親友大西めぐみちゃんと久々にNYCを出歩きました。残念ながらデジカメの電池切れ！とあって一枚も写真をとれませんでした。。。。のでここで私たちの週末のスケジュールと関連リンク紹介です。

金曜日
６：００pm　Port Authorityバス停到着。携帯のないメグちゃんと４２nd Street の吉野家の牛丼の前で待ち合わせするが。。。。２００７年上映のディズニー映画Enchantedの撮影風景にあっけにとられ、見過ごしてしまう。。。。ようやく３０分後に遭遇。ほっ。

この度派手な看板をどうやって見過ごしたのか自分でも理解不能。

７：００pm　チャイナタウンで小龍包専門店にて食す。味の素（MSG）による頭痛にもめげず。。。中身は蟹＆豚肉でした。ジューシー。じゅるじゅる〜。う〜ん、MSG。

９： ００pm　メグちゃんの自宅付近（Chelsea)で夜遅いにも関わらず日本のシュークリーム屋さんで シュークリームを 購入。。。最近アメリカでは日本のシュークリーム屋さんが増えていま す。ピアードパパのチェーンはNYCにもボストンにもありますが（って福岡にはまだないのかも。東京では渋谷や上野でみかけたが。。。）、NYCはその他 のチェーンも増えているそう！その場でクリームも入れてくれて本格的！必 ずチョコ、バニラと抹茶のクリームのチョイスがある。。大西のうちの近くのはストロベリー味もあったよ。アメリカ人らしいフレーバーだね。NYCのシュークリーム事情の詳 しくはこのサイトをご覧あれ。リンクー＞NYの遊び方ブログ

１０：００pm−２：００am メグちゃんちで夜中過ぎまでストレッチ＆ピラティス。なぜにこんな夜遅く。。。。そんなに若くないのにかえって健康に悪いわ。。。

土曜日

正午　夜更かしのせいで今日は正午おき。私は近くのハワイでもお馴染みのJamba Juiceでスムージー。バナナとオレンジのベースに繊維のブースターをいっぱいいれて。。。。その後めぐちゃんの通ってるピラティススタジオでのプライベートレッスンにおつきあい。さすがダンサー大西。体が柔らかーい！私はその間、床で発泡スチロールの棒の上でゴロゴロとストレッチ。。。よいストレッチ方法を大西のインストラクターに伝授して頂きました。

こ れがジャンバジュース。自分でスムージーくらい作れ、っと言われてはおしまいですが、 コーヒーと一緒で外で買って飲むんだ方がなぜかおいしく感じられます。ボストンにもジャンパジュースよ早くきてくれないかな〜、って別のスムージ屋さんで もいいじゃないか、とも思うが、なぜかジャンバジュースにこだわりたい。。。ハワイで飲んだ思い出が蘇るから。。。

この日の午後はQueens在住の御鍵さんのお家へ双子訪問。。。。。下のブログ参考。

日曜日
９：００am 　メグちゃんちの目の前の工事現場の音で目を覚ます。。。。寝れないので仕方なく町へでる。。。朝９時ならいい加減起きろ，ってね。。。今日も猛暑！

１０：００am めぐちゃんのボーイフレンドのリッキーとSOHO近くのフレンチビストロでのブランチの途中マグノリアベーカリー（リンク）の カップケーキを食す。最近アメリカではかわいいクリームのカップケーキ専門店が流行ってます。ここはメグちゃん曰くテレビ番組のSex&City のCarrieがドラマの中で好物だと言ったセレブなベーカリーらしい。。。。もぐもぐ。。。甘い〜！（頭痛！！）ついついミーハーな物に惹かれてしまっ た。。。私は このチョコのスポンジに白のク リームにしました。。。歯が解けるかと思った。。

今のNYCのカップケーキ事情はこのリンクを参照

１２： ００メグちゃんのボーイフレンド、リッキーとブランチ。もう７年ぶりになるでしょうか。。。すっかり落ち着いた感じでした。写真がないのが残念。とても楽 しくおしゃべりがはずみすぎ て、カクテルこぼすわ、バスに乗り遅れてしまうやら。とほほ。とっても楽しい週末をありがとう！今度一緒にハイチに行こうね！！

母は強し

幼稚園から高校の同級生（もう３０年知り合いということになる、、、恐ろし。。）の御鍵さんのQueens, NYのお家にお邪魔しました。念願の双子ちゃんご対面！４ヶ月です。

御鍵に似て体力旺盛でげらげら笑う隼人君（緑の着てる．私に抱かれてる。下のドアップ）。静かにうっすら笑みを浮かべじっとしてる旦那さんのアレックス似の尚樹君（青の着てる。大西に抱かれてる。御鍵さんとお風呂に入ってる）。二人ともとってもかわいかったです。御鍵は大変だよ〜！母は本当に強いね。がんばれ！